La carte

1 entrée, 1 plat, 1 dessert 20€

1 plat et 1 entrée ou 1 dessert 17.5€

Plat du jour seul 15€

1 plat -1 dessert - 1 boisson 10€

Du steak haché, au poisson, en passant par les suggestions du cuisto, le plat principal est frais et toujours accompagné des légumes du moment /// desserts au choix dans les menus /// 1 diabolo au choix

Diabolo 2.5€

Limonade artisanale française accompagnée d'un sirop au choix : Fraise, Framboise, Menthe, Mojito, Citron, Kiwi, Orgeat, Pamplemousse, Grenadine, Pêche

Eau Plate 5€

Eau des Abatilles de Gironde, sans nitrate et éco-responsable 75 cl

Eau Gazeuse 7€

Eau des Abatilles, sans nitrate et éco-responsable de 75 cl

Jus de Fruit Pago 3.5€

Au choix en bouteille de 20cl : Tropical, Pommes Pressées, Tomate, Nectar Orange, Ananas

Organics Tonic Water Bio 4€

Un plaisir acidulé saisissant. Une fine note amère est suivie d'un citron rafraîchissant, complété et arrondi par le goût d'herbes soigneusement sélectionnées. Servi en bouteille de 25 cl

Thé frais Arizona 4€

À base de feuilles de thé noir, vert ou blanc, 100% naturelle, sans saveur artificielle, sans colorant et sans conservateur, cette boisson est aussi saine que rafraîchissante. Nous la proposons en 4 versions, Myrtilles, Pêches, Pommes/Grenades et Miel

Abatilles pétillante 33cl 3.5€

Abatilles plate 33cl 3.5€

Café 2€

Un café solidaire, d’une belle structure, équilibré, complexe et aromatique. Rond et chocolaté, il révèle des notes douces, fruitées et légèrement boisées. Engagé avec les normes Fairtrade et Act Respect

Thés 2.5€

Chocolat chaud 2.5€

Pour les amateurs de chocolat chaud, ce chocolat 40% de cacao est élaboré à partir des meilleures fèves de cacao.

Bière Gustave 5€

Brasserie locale située à Verneuil en Halatte, différentes variétés au choix sont proposées en bouteille de 33cl : Gustave Blonde non filtrée 5°2, Gustave IPA 5°8, Gustave Blanche 4°5, Gustave Ambrée 5,2°

Ciney Blonde 4€

Bière Belge à haute fermentation en bouteille de 33cl à 7°

Bière Hapkin 6.5€

Bière Belge Pale Ale en bouteille de 33cl à 8,2°

Champagne Castelnau Brut 60€

Prix au verre 10€ Champagne de réserve assemblé avec 40% de chardonnay 20% de Pinot Noir et 40% de pinot meunier. Ce Champagne d’apéritif raffiné et de gastronomie s’apprécie aussi bien en amuse-bouche qu’en plat avec un tartare de poisson, des crustacés ou du saumon fumé. Sa robe est d’une couleur jaune à reflets vert et or. Le premier effluve suscite l'attrait du dégustateur, car il montre dès les premiers arômes une complexité exceptionnellement atteinte dans la catégorie (Brut sans année ). La domination des notes grillées du Chardonnay s’estompe doucement pour laisser percevoir des senteurs épicées de thym et de laurier. Le tabac blond et les fleurs séchées sont également bien présents. La bouche est dense et se poursuit sur des saveurs grillées à peine miellées. Pain d’épices, amande, noisette sont en harmonie avec les notes fruitées de pêche et d’abricots mûrs des Pinots qui apportent une certaine fraîcheur au palais. « Une âme de Millésime dans un corps de Brut » est le portrait le plus juste de ce vin tout à la fois de plaisir et de belle complexité. Cette cuvée comprend 16% de vins de réserve qui lui confèrent maturité et complexité.

Rosé Triniti Côte de Provence 2020 28€

Prix au verre : 5€ Trinity, c'est un vin rosé au profil aromatique très intéressant. Simple, bon et efficace pour un apéritif ensoleillé ou pour accompagner tout un repas. Sa robe est rose pâle avec de légers reflets violins. Au nez, c'est la pêche blanche qui prédomine. En bouche, ce vin offre une agréable douceur, de la finesse et des saveurs aromatiques. On trouve facilement des notes de litchi, de rose, d'agrumes et la pêche de nouveau.

Petulas Rosé du lubéron 20€

Prix au verre : 3,5€ Parée d’une belle robe pale sur une teinte légèrement violine. La cuvée PETULA livre un nez de petites baies rouges, une touche de Maras des bois et des notes de fruits de la passion. La bouche est juteuse avec une impression presque lactée, gourmande et acidulée. Des notes de mangue, de fruits à chair blanche accompagnent la finale aromatique.

Montlouis sur Loire, Domaine de Mosny 2019 28€

Prix au verre : 5,5€ Il n'existe qu'un seul cépage à Montlouis et c'est le Chenin. En effet, il se suffit à lui-même car il permet d'élaborer toutes sortes de vins blancs. Que ce soit pour produire des vins allant du sec au liquoreux ou même pour produire des pétillants. Néanmoins, il demande beaucoup d'attention car il est sujet à de nombreuses maladies et son développement est lent. Donc ses bourgeons sont sujets aux gelées dès le printemps et il faut le maintenir jusqu'en octobre pour une récolte tardive.

Rouge Ventoux Orca 2019 25€

Prix au verre : 5€ Vin construit sur la puissance et la finesse. Nez sur la maturité avec des arômes de griotte, d’épices douces et de tabac blond. Attaque sur la richesse en bouche, par des notes de fruits mûrs, portées par des arômes de liqueur de petits fruits frais (cassis/framboise). Les tanins du bois sont fondus et accompagnent le vin en bouche. Fin de bouche très longue, fraîche, sur la complexité (garrigue, torréfaction).

Château Beynat 2018 30€

Prix au verre : 6€ La cuvée Château Beynat s'inscrit dans les vins novateurs. Ce Bordeaux vin rouge bio adhère aux principes écoresponsables auxquels la plupart des viticulteurs tendent. n retrouve dans cette cuvée le premier cépage français en termes de superficie plantée avec le Merlot. Il s'adapte parfaitement aux terres Argilo-calcaires du domaine. C'est un cépage que l'on retrouve souvent en assemblage car il permet de masquer les aspérités. Dans cette cuvée on le retrouve assemblé au Cabernet Franc, lui aussi souvent associé. Son association avec le Merlot permet de le rendre plus rond. Les deux cépages nous offrent alors un délicieux mélange aux mille arômes. En effet, en fonction du terroir et de l'élevage, ces deux cépages nous ouvrent les portes des fruits, des épices, des arômes terreux, ...

Un Franc Succès st Nicolas de Bourgeuil 25€

Prix au verre : 5€ Le nez profond et envoûtant offre des arômes de baies sauvages (groseilles et quetsches) puis s’ouvre sur une bouche ronde et douce, presque sensuelle... Avec en plus une élégance rare et des tanins parfaitement fondus. Elle affirme ensuite sa densité, son velouté, sa gourmandise : on y retrouve des arômes de fruits rouges parfaitement mûrs, des notes vanillées, avec une finale évoquant la finesse et la fraîcheur…

Saint Emilion Grand Cru, Château Haut Simard 2014 50€

Haut-Simard possède l'AOC Grand Cru Saint-Emilion ce qui est synonyme d'une grande cuvée. Le millésime 2014 du Château Haut-Simard nous offre un parfait mélange entre Cabernet Franc (60%) et Merlot (40%). Ces deux cépages emblématiques de l'AOC Grand Cru Saint-Emilion permettent au vin de vieillir de la plus belle des manières. Tandis que le Merlot apporte des arômes puissants de fruits rouges et noirs, le Cabernet France offre un fruité croquant ainsi qu'une belle souplesse au vin.

Mumu 23€

Prix au verre : 5€ Un assemblage de Chardonnay et de Melon de Bourgogne aux notes d'agrumes et de fruits secs qui allie gourmandise, fraîcheur et rondeur !

Jack Daniel Single Barrel 6€

Embouteillé fût par fût ce mythique Tennessee whiskey devrait ravir les inconditionnels de la marque. C'est l'occasion idéale de découvrir toute la complexité et richesse de ce whiskey si célèbre mais encore méconnu... De couleur ambre soutenu, le nez doux est marqué par des notes boisées et légèrement médicinales. La bouche huileuse est marquée par le bois-brûlé. La finale longue et finement boisée évolue sur des notes épicées. Servi en verre de 4cl

Whisky Bowmore 15 ans 10€

Bowmore 15 ans est un single malt vieilli en fûts de bourbon puis pendant trois années en fûts de Sherry Oloroso. Ces trois dernières années lui donnent sa couleur profonde. Il dégage en bouche des saveurs de raisin et de cerise mariées à des effluves de fumée et de tourbe. La finale est sèche et épicée. Le Bowmore 15 ans a été récompensé en 2016 par une médaille d’argent lors de l’International Wine and Spirit Competition et une médaille d’or à l’International Spirits Challenge. Un whisky écossais au profil sensuel et chaleureux. Servi en verre de 4 cl.

Gin Bombay Saphir 7€

Bombay Sapphire est le résultat d'une infusion à vapeur d'une dizaine de plantes différentes (dont le genièvre, la coriandre, les amandes, le citron, l’angélique et la réglisse) suspendues dans des paniers en cuivre. Cette technique permet la production d'un gin fin et élégant, plus légers que beaucoup d'autres.

Rhum Zacapa 23 ans 9€

Ce rhum est le résultat ultime d’un assemblage spécial de rhums 'añejos' - rhums vieux - et de rhums doux. Son très long vieillissement cache la note alcoolisée, permettant une véritable explosion des arômes et des saveurs.

Mount Gay XO 7€

Un blend de rhums âgés de 8 à 15 ans, suffisamment floral pour plaire au plus grand nombre, et avec un palais complexe qui ravira les connaisseurs. Le genre de bouteille que l’on ouvre et qui, à notre grand regret, se vide beaucoup trop vite. Servi en verre de 4 cl

Menthe Pastille 6€

Liqueur de menthe blanche, transparente, obtenue à partir d’huiles essentielles de menthe poivrée (type Mitcham). Créée en 1885 par Emile Giffard, alors pharmacien à Angers, qui transforma son officine en distillerie. Médaille d‘Or aux Liqueur Masters 2016 organisé par Spirits Business Magazine. Servi avec glaçons bien fraiche !

Cristal Anis 4€

La colombe de Cristal Paloma, ma colombe, tu nous servirais un Cristal sous le figuier ? » C’est ça, le Cristal Anis, un concentré de tradition méditerranéenne. Il rassemble les amis, du cabanon à la place du village. On le boit frais, au son des cigales pendant la pétanque, ou du clapotis des pointus, après la pêche du soir, sous le pont du Vallon des Auffes. Cette recette de la « Paloma », venue d’Espagne à Marseille, en passant par Alger, concentre 135 ans de souvenirs, de grillades et de beignets de fleurs de courgettes. Les générations qui l’ont connu, quand elles croisent l’étiquette en parchemin, sont toujours émues. Parce que Cristal Anis, ça n’est pas une boisson, c’est un membre de la famille, le cousin qu’on retrouve tous les étés, et qui nous a tant manqué ! Goûtez-le, fermez les yeux… vous le voyez le pin parasol ? Encore un peu… Voilà vous y êtes… Bienvenue sur les rives de la belle bleue !

Porto Cruz 10 ans d'âge 5€

Sa robe est rouge tuilée. Au nez, le fruité est atténué au profit de bouquets aussi complexes qu'élégants de fruits secs et d'oranges confites. En bouche, il développe des arômes de noix, d'épices et de fruits confits.

Armagnac Chateau Laubade 6 ans 7€

Bas Armagnac vieilli en fût de chêne français pendant 6 ans, il est distillé au château du même nom.

Cognac Camus VSOP 8€

Le CAMUS VSOP est un cognac intensément aromatique possédant un profil fruité et floral agrémenté de notes de chêne, d’épices et de vanille obtenu grâce à une sélection minutieuse des eaux-de-vie restituant la quintessence des saveurs du terroir, dont certaines proviennent du célèbre cru des Borderies.

Calvados Coquerel 5€

COQUEREL FINE est un assemblage signature de la maison Coquerel fondée en 1937, vieilli au moins 2 ans en fûts de chêne français. Un calvados frais, fruité aux douces notes de vanille.

Lagavulin 16 ans 10€

Lagavulin 16 ans est un Single Malt qui a vieilli en fûts de chêne pendant au moins seize ans et possède des arômes intenses, à la fois suaves et fumés, dans lequel s’expriment des notes d’algues marines et de fruits secs.

GinTo 9€

Gin, Tonic, Citron, simple mais efficace dans un verre de 25 cl

Rico punch 6€

Punch artisanal local macéré pendant 7 jours. Ingrédients : Rhum Blanc, Rhum Ambré, Jus d'orange, jus d'ananas, jus de goyave, sucre de canne, arôme Amande amère, cannelle, jus de citron. Le testé c'est l'adopter !!!